пицца
Ингредиенты:
Тесто:
Начинка:
Приготовление:
На 10 штук: Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Творог перетереть с растопленным сливочным маслом. Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на полчаса.
Для начинки. Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Всыпать мелко нарезанный болгарский перец и зеленый лук. Все перемешать.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм. Вырезать кружки в диаметре примерно 10 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Каждую лепешку смазать томатным соусом. Сверху распределить начинку, слегка придавливая в тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно четверть часа.
Мини - пиццы творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Ингредиенты:
Тесто:
- Творог нежирный - 150 грамм
- Масло сливочное - 100 грамм
- Мука - 150 грамм
- Крахмал картофельный - 40 грамм
- Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
- Соль - 0.25 чайной ложки
Начинка:
- Сыр твердый - 100 грамм
- Колбаса - 100 грамм
- Огурец маринованный - 50 грамм
- Перец болгарский - 20 грамм
- Лук зеленый - 20 грамм
- Соус томатный - 3 столовых ложки
Приготовление:
На 10 штук: Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Творог перетереть с растопленным сливочным маслом. Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на полчаса.
Для начинки. Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Всыпать мелко нарезанный болгарский перец и зеленый лук. Все перемешать.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм. Вырезать кружки в диаметре примерно 10 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Каждую лепешку смазать томатным соусом. Сверху распределить начинку, слегка придавливая в тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно четверть часа.
0 коммент.: