выпечка
Ингредиенты:
Приготовление:
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
Яблоки необходимо натереть на крупной терке - всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же
не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком - иначе быстро потемнеют.
Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом - снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.
Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.
Печется этот пирог около 55 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Болгарский яблочный пирог
Ингредиенты:
- стакан манной крупы
- стакан муки
- стакан сахара
- стакан молока
- 1.5 чайных ложки качественного разрыхлителя
- лимонный сок
- 5 яблок среднего размера
Приготовление:
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
Яблоки необходимо натереть на крупной терке - всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же
не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком - иначе быстро потемнеют.
Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом - снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.
Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.
Печется этот пирог около 55 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
0 коммент.: