европейские блюда,
Ингредиенты:
Тесто:
Начинка:
Приготовление:
Делаем тесто, убираем его подойти на час-полтора.
Далее разрезаем тесто на порции, катаем их в шарик, затем раскатываем его до размеров чуть больше обычной тарелки.
Выкладываем начинку, защипываем тесто как на хинкали, раскатываем в лепешку толщиной не больше сантиметра.
Начинка для хачапури с сыром готовится так: сыр натираем на крупной тёрке, туда же натираем масло, руками лепим порции в виде шара.
Жарим хачапури с сыром на сухой сковороде минуты по 3-4 с обеих сторон. Выкладываем на тарелку и обязательно смазываем хачапури с сыром сливочным маслом.
Вкуснейшие домашние хачапури с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 2 стакана
- Молоко - грамм 200
- Соль - 3 щепотки
- Сахар - 2 чайных ложки
- Дрожжи - 2 чайных ложки
- Сода (гашеная уксусом) - 0,5 чайных ложки
Начинка:
- Сулугуни - 100 грамм
- Адыгейский сыр - 100 грамм
- Масло сливочное - 75 грамм
Приготовление:
Делаем тесто, убираем его подойти на час-полтора.
Далее разрезаем тесто на порции, катаем их в шарик, затем раскатываем его до размеров чуть больше обычной тарелки.
Выкладываем начинку, защипываем тесто как на хинкали, раскатываем в лепешку толщиной не больше сантиметра.
Начинка для хачапури с сыром готовится так: сыр натираем на крупной тёрке, туда же натираем масло, руками лепим порции в виде шара.
Жарим хачапури с сыром на сухой сковороде минуты по 3-4 с обеих сторон. Выкладываем на тарелку и обязательно смазываем хачапури с сыром сливочным маслом.
0 коммент.: