выпечка
Ингредиенты:
Тестo:
Начинка:
Приготовление:В кипятке растворить соль, влить растительное масло и сразу заварить сначала один стакан просеянной муки, тщательно размешав ложкой, чтобы не было комочков. Дать остыть. Теперь добавляем яйцо, водку и остальную муку, вымешиваем хорошо тесто. Даём тесту постоять минут 40-50, накрыв влажным полотенцем или пищевой плёнкой.
Жарить чебуреки только на хорошо разогретом растительном масле, с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Самые вкусные и сочные чебуреки.
Ингредиенты:
Тестo:
- мука - 3,5 стакана
- вода - 1 стакан
- яйцо - 1 штука
- соль - 1 чайная ложка без горки
- водка - 2 столовых ложки
- растительное масло - 2 столовых ложки
Начинка:
- фарш, желательно свиной 700 грамм
- лук - 3 головки, можно зелёный добавить
- чеснок - 2 зубка
- соль
- чёрный молотый перец по вкусу
- для сочности и вкуса, в фарш можно добавить ряженки грамм 150
Приготовление:
Жарить чебуреки только на хорошо разогретом растительном масле, с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
0 коммент.: