европейские блюда
Ингредиенты:
Приготовление:
Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на пару минут, чтобы она осела (белокачанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем отбрасываем на сито и остужаем. В глубокой посуде соединяем капусту, яйцо, сметану, тёртый твёрдый сыр,
рубленную мелко зелень, соль и перец и смесь муки с разрыхлителем. Перемешиваем и ставим в холод на 30 минут. Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом.
Из этого количества продуктов получится 8 оладьев. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Подаём сразу, горячие,да со сметанкой.
Оладьи из капусты с сыром из духовки
Ингредиенты:
- капуста 200 грамм
- молоко 1,5 % 300 мл
- зелень 2 столовых ложки
- сметана 1 столовая ложка
- яйцо 1 штука
- сыр твёрдый 50 грамм
- соль и перец по вкусу
- мука 2-3 столовых ложки
- разрыхлитель 1/4 чайной ложки
- сметана
Приготовление:
Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на пару минут, чтобы она осела (белокачанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем отбрасываем на сито и остужаем. В глубокой посуде соединяем капусту, яйцо, сметану, тёртый твёрдый сыр,
рубленную мелко зелень, соль и перец и смесь муки с разрыхлителем. Перемешиваем и ставим в холод на 30 минут. Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом.
Из этого количества продуктов получится 8 оладьев. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Подаём сразу, горячие,да со сметанкой.
0 коммент.: