европейские блюда
Ингредиенты:
Приготовление:
Подготавливаем пол кило мясного фарша. Твердый сыр натираем на средней терке. В мясной фарш добавляем тертый сыр, соль, перец, сухой чеснок или раздавленный обычный и одно сырое куриное яйцо. Творог перемешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша шарики из них формируем лепешки с углублением в серединке,как бы похожие на гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах около 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
Мясные "Ватрушки"
Ингредиенты:
- Фарш любой – 500 грамм
- Сырок плавленый ( например hochland «Сливочный» брикет) – 150 грамм
- Творог – 300 грамм
- Сыр твердый тертый -100 грамм
- Яйцо -1 шт
- Соль
- Перец
- Сухой чеснок
- Зеленый лук
- Зелень
Приготовление:
Подготавливаем пол кило мясного фарша. Твердый сыр натираем на средней терке. В мясной фарш добавляем тертый сыр, соль, перец, сухой чеснок или раздавленный обычный и одно сырое куриное яйцо. Творог перемешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша шарики из них формируем лепешки с углублением в серединке,как бы похожие на гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах около 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
0 коммент.: