завтраки
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовим тесто, как на оладьи. Муку всыпаем до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду всыпаем в самом конце. Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.
Оладьи капустные
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 2 чайных ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца
- 3 столовых ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соды
- 2 стакана мелко нашинкованной капусты
- мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
- мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана
Приготовление:
Готовим тесто, как на оладьи. Муку всыпаем до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду всыпаем в самом конце. Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.
0 коммент.: