торты
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
1- вариант – сметанный крем
2- вариант – заварной крем
Для обсыпки:
Приготовление:
Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао. В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов. Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами. Готовим крем для шоколадного торта. Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить. Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов. Шоколадный торт готов!
Пятиминутный шоколадный торт
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир или простокваша -300 грамм
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 2 штуки
- Растительное масло – 2 столовых ложки
- Какао – 2-3 столовых ложки
- Сода – 1 чайная ложка
- Мука – 2 стакана
Для крема:
1- вариант – сметанный крем
- Сметана – 400 грамм
- Сахар – 1 стакан
- Масло сливочное -200 грамм
2- вариант – заварной крем
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 300 грамм
- Мука-2 столовых ложки (с горкой)
- Молоко – 400 грамм
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Масло сливочное -200 грамм
Для обсыпки:
- печенье, или шоколад, или орехи
Приготовление:
Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао. В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов. Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами. Готовим крем для шоколадного торта. Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить. Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов. Шоколадный торт готов!
0 коммент.: