пироги
Ингредиенты:
тесто:
начинка:
заливка:
посыпка:
Приготовление:
Для теста: масло растапливаем, добавляем яйцо, сметану, сахар, соль. Перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Для начинки: яблоки нарезаем на тонкие дольки, добавляем сахар, сливочное масло и тушим примерно 8 минут. В конце тушения досыпаем корицу.
Для заливки: взбиваем яйца, вливаем сметану, всыпаем сахар, муку, ваниль. Перемешиваем.
Для посыпки: сливочное масло мягкое смешать руками с сахаром, мукой и разрыхлителем, чтобы получилась крошка.
Тесто выложить в разъёмную форму,сделать донышко и бортики. Выложить начинку, залить заливкой, сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 градусах 50-55 мин. Если верх быстро зарумянится,накрыть верх фольгой.
Вкуснейший яблочный пирог.
Ингредиенты:
тесто:
- сливочное масло 85 грамм
- яйцо 1 штука
- сметана 1 столовая ложка
- мука 1,5 стакана
- сахар 1/4 стакана
- разрыхлитель 3 чайных ложки
- соль щепотка
начинка:
- яблоки 700 грамм
- сливочное масло 1 столовая ложка с горкой
- сахар 200 грамм
- корица по вкусу
заливка:
- яйцо 2 штуки
- сметана 180 грамм
- сахар 100 грамм
- мука 2 столовых ложки
- ваниль по вкусу
посыпка:
- сливочное масло 110 грамм
- сахар 1/2 стакана
- мука 1,25 стакана
- разрыхлитель 3 чайных ложки
Приготовление:
Для теста: масло растапливаем, добавляем яйцо, сметану, сахар, соль. Перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Для начинки: яблоки нарезаем на тонкие дольки, добавляем сахар, сливочное масло и тушим примерно 8 минут. В конце тушения досыпаем корицу.
Для заливки: взбиваем яйца, вливаем сметану, всыпаем сахар, муку, ваниль. Перемешиваем.
Для посыпки: сливочное масло мягкое смешать руками с сахаром, мукой и разрыхлителем, чтобы получилась крошка.
Тесто выложить в разъёмную форму,сделать донышко и бортики. Выложить начинку, залить заливкой, сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 градусах 50-55 мин. Если верх быстро зарумянится,накрыть верх фольгой.
0 коммент.: