европейские блюда

Крем-суп из шампиньонов

марта 30, 2015 Unknown 0 Comments



нгредиенты на 6 порций:

  • 500 г шампиньонов
  • 2 небольшие луковички
  • 2 ст.л. муки
  • 50 г сливочного масла
  • 600 мл куриного, овощного или мясного бульона (я предпочитаю куриный)
  • 200 мл сливок (я использую 10%)
  • соль и перец по вкусу
  • Лук мелко рубим. Грибы нарезаем пластинками.
    В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3-4 минут
About author

Unknown

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 коммент.:

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)