европейские блюда

Базиликовое картофельное пюре

марта 30, 2015 Unknown 0 Comments



Ингредиенты на 4 порции:



  • 800 г очищенного картофеля
  • 100 мл молока
  • 80 г сливочного масла
  • горсть листьев базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу




Картофель нарезаем на средние кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим по вкусу. Доводим до кипенияи варим до готовности.

Растапливаем сливочное масло. Вливаем его в чашу блендера, добавляем базилик и чеснок. Перемалываем до состояния однородной кашицы.

Готовый карофель сцеживаем, вливаем горячее молоко и добавляем базиликовую массу. Давим в пюре.

Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
About author

Unknown

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 коммент.:

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)